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Tavolette

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    Massa di cacao BIO 80% e succo d’agave Cod. 297

    4,20€ (iva incl.)

    Massa di cacao BIO 80% e succo d'agave Senza zuccheri aggiunti. VEGAN FRIENDLY.

    GUSTO SALUTE E BENESSERE. Questo è uno dei prodotti di punta della nostra produzione. Massa di Cacao Bio proveniente prevalentemente dalla Repubblica Dominicana. In questa tavoletta abbiamo sostituito lo Zucchero di Canna con il Succo D'Agave che ha un basso indice glicemico. Il gusto è intenso ma piacevole, adatto a chi desidera un prodotto importante ma non estremo mantenendo i benefici ormai acclarati del cioccolato.

    Prodotto top perchè lavorare agave con cioccolato necessità alta professionalità.

          
          

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  • MESSICO 66% Sogno Azteco Cod. 3107

    3,90€ (iva incl.)

    Sogno Azteco. Cioccolato ricavato dal blend di fave di cacao Forastero e Criollo. Molto scioglievole per merito di una buona quantità di puro burro di cacao messicano. Sentore di nocciole e frutta. Evoca direttamente il popolo azteco, grande consumatore di cacao e la prima conoscenza del cacao da parte degli europei.

          
          

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  • PERU’ 70% Completo e Appagante Cod. 3109

    3,90€ (iva incl.)

    Completo e Appagante. Ai piedi della Cordigliera delle Ande, vicino ai confini con l'Ecuador, all'interno dell'area della Riserva National del Rio Abyseo, viene coltivato questo cacao dal quale risulta un Cioccolato completo e appagante. Giusto equilibrio tra la forza del cacao Amazzonico e la delicatezza del cacao Trinitario. Lascia un ottimo retrogusto di tutte le senzazioni del cacao, veramente appagante. L'abbinamento ideale è con alcune grappe morbide.

          
          

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  • REP. DOMINICANA 75% Unico e Importante Cod. 3114

    4,10€ (iva incl.)

    Unico e importante. Dall'isola di Hispaniola, nella parte est, ovvero La Repubblica Dominicana, proviene il cacao forte e deciso da cui si ricava questo Cioccolato importante e genuino. Il governo della Repubblica Dominicana, già da diversi decenni, ha intrapreso una politica di valorizzazione del cacao presente sull'isola, presiedendo con protocolli molto professionali la coltivazione del cacao.

          
          

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  • SAO TOME’ 70% Africa Nera Astringente Cod. 3110

    3,90€ (iva incl.)

    Africa Nera Astringente. Sao Tomè è stato il primo paese africano ad ospitare il cacao di varietà Trinitario. Sono i portoghesi che l'hanno importato e impiantato direttamenta da Trinidad e Tobago. In questa meravigliosa isola e il cacao coltivato ha subito ben attecchito e grazie ad un suo microclima ideale, regala un poutpurri sfumature di aromi meraviglioso.

          
          

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  • TANZANIA 75% Floreale e Fruttato Cod. 3115

    4,30€ (iva incl.)

    Floreale e fruttato. Preziosissimo cacao della varietà Criollo-Trinitario, una rarità in generale, ma specialmente per l'africa, le cui note floreali conferiscono un sapore unico nel mondo. Grande scioglievolezza, buona persistenza, gusto floreale e fruttato. Veramente una bella esperienza.

          
          

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  • Tavoletta cioccolato fondente 70% BIO Cod. 280

    3,50€ (iva incl.)

    Tavoletta cioccolato fondente 70% BIO. VEGAN FRIENDLY.

    INTENSO E ROTONDO. Il Cioccolato Fondente Bio Arlotti e Sartoni è un prodotti di alta qualità costituito da una ottima percentuale di cacao (70%) proveniente prevalentemente dalla Repubblica Dominicana (Varietà Trinitario).

          
          

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  • UGANDA 78% Deciso e Amabile Cod. 3116

    3,90€ (iva incl.)

    Deciso e amabile. Cacao molto particolare dotato di grande rotondità. Il Cioccolato prodotto con questa varietà monorigine Uganda è contemporaneamente deciso ma amabile. Un Cioccolato da provare sia come sfizio che come accompagnamento ad un buon vino liquoroso.

          
          

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  • VENEZUELA 72% Sur del lago Equilibratissimo Cod. 3113

    4,30€ (iva incl.)

    Morbido e finemente aromatico. Questo Cioccolato proviene da fave di cacao raccolte nella zone Sur del Lago - Venezuela. E' uno dei cacao più pregiati al mondo, varietà Criollo-Amazonico. La sua minima acidità, indice di grande qualità, e la sua grande scioglievolezza, data da una consistente presenza di burro di cacao, fanno di questo Cioccolato un must per ogni estimatore del prodotto del Cibo degli Dei. Praticamente perfetto.

          
          

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