Morbido e finemente aromatico. Questo Cioccolato proviene da fave di cacao raccolte nella zone Sur del Lago - Venezuela. E' uno dei cacao più pregiati al mondo, varietà Criollo-Amazonico. La sua minima acidità, indice di grande qualità, e la sua grande scioglievolezza, data da una consistente presenza di burro di cacao, fanno di questo Cioccolato un must per ogni estimatore del prodotto del Cibo degli Dei. Praticamente perfetto.
Unico e importante. Dall'isola di Hispaniola, nella parte est, ovvero La Repubblica Dominicana, proviene il cacao forte e deciso da cui si ricava questo Cioccolato importante e genuino. Il governo della Repubblica Dominicana, già da diversi decenni, ha intrapreso una politica di valorizzazione del cacao presente sull'isola, presiedendo con protocolli molto professionali la coltivazione del cacao.
Deciso e amabile. Cacao molto particolare dotato di grande rotondità. Il Cioccolato prodotto con questa varietà monorigine Uganda è contemporaneamente deciso ma amabile. Un Cioccolato da provare sia come sfizio che come accompagnamento ad un buon vino liquoroso.
Deciso e amabile. Cioccolato prodotto con fave di cacao provenienti dalla regione di Tumaco - Colombia. Abbastanza tannico, non per tutti, ma chi lo sa apprezzare non lo cambierebbe con nessun altro. Sapore deciso e intenso, buona persistenza; abbiamento con rum molto decisi.
Sogno Azteco. Cioccolato ricavato dal blend di fave di cacao Forastero e Criollo. Molto scioglievole per merito di una buona quantità di puro burro di cacao messicano. Sentore di nocciole e frutta. Evoca direttamente il popolo azteco, grande consumatore di cacao e la prima conoscenza del cacao da parte degli europei.
Floreale e fruttato. Preziosissimo cacao della varietà Criollo-Trinitario, una rarità in generale, ma specialmente per l'africa, le cui note floreali conferiscono un sapore unico nel mondo. Grande scioglievolezza, buona persistenza, gusto floreale e fruttato. Veramente una bella esperienza.
Cioccolato Fondente 70% BIO e Menta Piperita VEGAN FRIENDLY.
FRESCA ENERGIA. Il Cioccolato Fondente Bio Arlotti e Sartoni è un prodotti di alta qualità costituito da una ottima percentuale di cacao (70%) proveniente prevalentemente dalla Repubblica Dominicana. (Varietà Trinitario).
Selezione "MONORIGINE" CUBA 70% VEGAN FRIENDLY
Il Cioccolato prodotto dalle fave di cacao provenienti dalla zona di Baracoa, Cuba, varietà Criollo-Trinitario, è praticamente perfetto. Un profumo floreale, un gusto armonico e delizioso, una giusta scioglievolezza, fanno di questo Cioccolato lo strumento ideale per un'esperienza culinaria di alto livello.
ESPOSITORE BIO MIX 40 tavolette 4 gusti
Offerta valida per la scelta di 4 gusti tra i prodotti che contengono 2 serie di tavolette fondente 70% e 2 serie di tavolette con cioccolato al latte