Tavolette

  • ESPOSITORE BIO MIX 40 tavolette 4 gusti

    Offerta valida per la scelta di 4 gusti tra i prodotti che contengono 2 serie di tavolette fondente 70% e 2 serie di tavolette con cioccolato al latte

       
          

  • Out of stock

    Selezione  "MONORIGINE" CUBA 70%  VEGAN FRIENDLY

    Il Cioccolato prodotto dalle fave di cacao provenienti dalla zona di Baracoa, Cuba, varietà Criollo-Trinitario, è praticamente perfetto. Un profumo floreale, un gusto armonico e delizioso, una giusta scioglievolezza, fanno di questo Cioccolato lo strumento ideale per un'esperienza culinaria di alto livello.

          
          

  • Cioccolato Fondente 70% BIO e Menta Piperita VEGAN FRIENDLY.

    FRESCA ENERGIA. Il Cioccolato Fondente Bio Arlotti e Sartoni è un prodotti di alta qualità costituito da una ottima percentuale di cacao (70%) proveniente prevalentemente dalla Repubblica Dominicana. (Varietà Trinitario).

          
          

  • Floreale e fruttato. Preziosissimo cacao della varietà Criollo-Trinitario, una rarità in generale, ma specialmente per l'africa, le cui note floreali conferiscono un sapore unico nel mondo. Grande scioglievolezza, buona persistenza, gusto floreale e fruttato. Veramente una bella esperienza.

          
          

  • Sogno Azteco. Cioccolato ricavato dal blend di fave di cacao Forastero e Criollo. Molto scioglievole per merito di una buona quantità di puro burro di cacao messicano. Sentore di nocciole e frutta. Evoca direttamente il popolo azteco, grande consumatore di cacao e la prima conoscenza del cacao da parte degli europei.

          
          

  • Deciso e amabile. Cioccolato prodotto con fave di cacao provenienti dalla regione di Tumaco - Colombia. Abbastanza tannico, non per tutti, ma chi lo sa apprezzare non lo cambierebbe con nessun altro. Sapore deciso e intenso, buona persistenza; abbiamento con rum molto decisi.

          
          

  • Deciso e amabile. Cacao molto particolare dotato di grande rotondità. Il Cioccolato prodotto con questa varietà monorigine Uganda è contemporaneamente deciso ma amabile. Un Cioccolato da provare sia come sfizio che come accompagnamento ad un buon vino liquoroso.

          
          

  • Unico e importante. Dall'isola di Hispaniola, nella parte est, ovvero La Repubblica Dominicana, proviene il cacao forte e deciso da cui si ricava questo Cioccolato importante e genuino. Il governo della Repubblica Dominicana, già da diversi decenni, ha intrapreso una politica di valorizzazione del cacao presente sull'isola, presiedendo con protocolli molto professionali la coltivazione del cacao.

          
          

  • Morbido e finemente aromatico. Questo Cioccolato proviene da fave di cacao raccolte nella zone Sur del Lago - Venezuela. E' uno dei cacao più pregiati al mondo, varietà Criollo-Amazonico. La sua minima acidità, indice di grande qualità, e la sua grande scioglievolezza, data da una consistente presenza di burro di cacao, fanno di questo Cioccolato un must per ogni estimatore del prodotto del Cibo degli Dei. Praticamente perfetto.

          
          

  • Profumato e cremoso. Considerato uno dei primi cacao esistenti al mondo e comunque uno dei primitivi cacao coltivati almeno da 5300 anni, il cacao Arriba National proveniente prevalentemente da piantagioni ritrovate nella zona di Manabi - Ecuador - è considerato tra i migliori cacao esistenti al mondo.

          
          

  • Africa Nera Astringente. Sao Tomè è stato il primo paese africano ad ospitare il cacao di varietà Trinitario. Sono i portoghesi che l'hanno importato e impiantato direttamenta da Trinidad e Tobago. In questa meravigliosa isola e il cacao coltivato ha subito ben attecchito e grazie ad un suo microclima ideale, regala un poutpurri sfumature di aromi meraviglioso.

          
          

  • Completo e Appagante. Ai piedi della Cordigliera delle Ande, vicino ai confini con l'Ecuador, all'interno dell'area della Riserva National del Rio Abyseo, viene coltivato questo cacao dal quale risulta un Cioccolato completo e appagante. Giusto equilibrio tra la forza del cacao Amazzonico e la delicatezza del cacao Trinitario. Lascia un ottimo retrogusto di tutte le senzazioni del cacao, veramente appagante. L'abbinamento ideale è con alcune grappe morbide.

          
          

  • Selvaggio e Puro. Questo è un Cioccolato con una caratteristica particolare: è uno dei pochissimi che si ricava da fave di cacao non coltivate ma raccolte da piantagioni spontanee. La natura, attraverso il vento, ha provveduto a seminare i preziosissimi semi di cacao Trinitario e Forastero Amazzonico, provenienti da piantagioni perlopiù dal Brasile e dal Perù.

          
          

  • Amazzonico Brioso. Questo Cioccolato si ricava da cacao proveniente unicamente dal Brasile. E' una giusta combinazione del preziosissimo cacao Trinitario e Forastero Amazzonico, la qualità migliore del cacao Forastero. Molto bilanciato con note floreali da scoprire in meditazione.

          
          

  • Aromatico Agrumato. Dal cuore delle foreste del Madagascar ha origine questo blend composto da cacao di qualità Forastero, Trinitario e anche del preziosissimo Criollo. Un connubio perfetto dal retrogusto lievemente agrumato, tipico di questa meravigliosa isola.

          
          

  • Cioccolato al Latte 38% e Menta Piperita BIO

    NATURA E FRESCHEZZA. Il cioccolato al Latte Bio di Arlotti e Sartoni è un prodotto di Alta Qualità che esalta le piacevoli senzazioni del Cioccolato al Latte. Non troppo dolce per via di una percentuale di cacao (38%) molto più alta del generico Cioccolato al Latte, questa tavoletta Bio sarà in grado di donare agli appassionati del Cioccolato al Latte una bella senzazione di piacere intenso e sano.