Cacao BIO 100% – Estremo Senza zuccheri aggiunti Cod. 296

///Cacao BIO 100% – Estremo Senza zuccheri aggiunti Cod. 296

Cacao BIO 100% – Estremo Senza zuccheri aggiunti Cod. 296

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ESTREMO. Questo è uno dei prodotti di punta della nostra produzione. Massa di Cacao Bio proveniente prevalentemente dalla Repubblica Dominicana emulsionata con burro di Cacao Bio. Questa tavoletta non ha zuccheri aggiunti e non è per tutti.

      
      

COD: 296 Categoria:

Descrizione

Cacao BIO 100% – Estremo.
Senza zuccheri aggiunti. VEGAN FRIENDLY.

ESTREMO. Questo è uno dei prodotti di punta della nostra produzione. Massa di Cacao Bio proveniente prevalentemente dalla Repubblica Dominicana emulsionata con burro di Cacao Bio. Questa tavoletta non ha zuccheri aggiunti e non è per tutti. Il gusto è molto intenso e dunque va degustata a piccoli pezzetti. Consigliamo di spezzare un quarto di quadratino da lasciare sciogliere in bocca (come tutto il cioccolato del resto) e piano piano. Dopo il primo impatto, molto tannico, si cominciano a percepire i piacevoli sapori del cacao. La persistenza è ottima e rimane un buon retrogusto per circa 5 minuti. In ogni assaggio si concentrano i benefici ormai acclarati del cioccolato. E’ una tavoletta da meditazione ma è altrettanto energetica e appagante in linea con uno stile di vita che contempla benessere e salute. Nel nostro laboratorio il processo di lavorazione è interamente artigianale unito a sapiente manualità.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE DELLA TAVOLETTA

Colore: Molto Scuro;
Odore: Profumo intenso di cacao;
Sapore: Molto tannico, rotondo e contemporaneamente forte e pieno di cioccolato amaro ma non aspro; Si consiglia la degustazione lenta anzi molto lenta con un quarto di quadratino. Rimane in bocca una magnifica persistenza per almeno 5 minuti.
Consistenza: Lapidea, grana finissima e omogenea;
Aspetto: Superficie lucida e priva di aloni.

Misure tavoletta: cm 15,5×6.7×0,7
Peso tavoletta: 90 g

INGREDIENTI

ELENCO INGREDIENTI IN ORDINE DECRESCENTE:

Massa di Cacao*, Burro di Cacao*. Cacao Minimo 100%
*= Ingredienti agricoli da Agricoltura Biologica
Allergeni: Può contenere tracce di frutta a guscio, glutine, proteine del latte.

TABELLA NUTRIZIONALE

CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI DELLA TAVOLETTA (Valori medi per 100g)

Valore Energetico 623 KCAL (2572Kj)
Proteine 14,0 g
Carboidrati 12,5 g di cui zuccheri g 0,5
Grassi 54,0g di cui acidi grassi saturi g32,4
Fibre 15,4 g
Sale 0,025 g