Friday, 28 07 2017
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I Sarlotti

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La linea I SARLOTTI rappresenta il cavallo di battaglia della ditta "Arlotti & Sartoni". Produciamo questa linea sia con il nostro marchio sia a marchio terzi.

La particolarità di questa linea tutta BIO di alta qualità è che I SARLOTTI pesano 25 grammi. Ovvero si tratta di un tipico snack genuino e buono che rompe il digiuno senza appesantire. Ideale per prime colazioni di agriturismo o hotel bio, rifugi montani, ideali per gli sportivi che possono portarsi con sé una squisita riserva di energia pronto uso, ideale anche per l’inserimento nei distributori automatici.
L’abbinamento del cioccolato di alta qualità con il cereale soffiato di altrettanta qualità compone uno snack molto genuino e completamente biologico. Mediamente uno snack contiene solamente 100 kcal.
L’utilizzo di cereali soffiati come il classico Riso oppure i ricercati farro kamut miglio orzo abbinati a cioccolato al latte oppure fondente (nel caso del riso soffiato abbinato anche con il cioccolato bianco) ha prodotto la più vasta gamma di snack di cioccolato con cereali soffiati.
I Sarlotti sono anche indicati per  per merende per bambini e dunque per le mense scolastiche. Ideali anche per Circoli ricreativi e bar ospedalieri.

I SARLOTTI sono snack 100% biologici ovvero le materie prime provengono da coltivazioni nelle quali non sono state utilizzate sostanze chimiche. Stiamo parlando di snack di cioccolato della migliore qualità 100% biologico e di cereali appena soffiati anche'essi 100% biologici, il tutto lavorato con la nostra decennale esperienza artigianale. Siamo certificati AIAB e il nostro codice operatore è H 315. Questo codice risulterà su tutte le nostre etichette. I Sarlotti sono snack da 25 grammi e possono essere al cioccolato fondente o al latte. In soli 25 grammi abbiamo l'energia pronto uso del cioccolato e un senso di sazietà dato dai cereali soffiati che oltretutto sono dei veri chicchi di cereali e non degli estrusi tutti uguali. Dunque quando si è mangiato uno di questi Sarlotti si ha sia l'energia che la leggerezza di soli 25 grammi. Uno snack da 25 grammi fornisce circa 100 kcal. Clicca per scoprire gli abbinamenti a questi cereali:

snack-cioccolato-e-riso-biologicoSnack bio Cioccolato & Riso

Il Riso soffiato è sicuramente il più tradizionale delle graminacee e l'antesignano degli snack a base di cioccolato e un cereale soffiato.
Alta digeribilità praticamente universalmente gradito, è questo l'abbinamento più commercializzato.
I nostri snack sono ormai rimasti quasi gli unici ad avere i veri chicchi di riso soffiato e non degli estrusi nei quali non sempre si può verificarne l'origine biologica e quand'anche si verificasse, questi estrusi subiscono diversi processi industriali che alla fine ne saturano il contenuto e la forma.

snack-cioccolato-e-farro-biologicoSnack bio Cioccolato & Farro

Il Farro è l'antica varietà di grano che per secoli l'uomo delle nostre zone ha utilizzato e, probabilmente anche per questo, ci troviamo di fronte ad un alimento digeribilissimo e adatto a grandi e piccini. L'accoppiamento farro e ciccolato è un matrimonio riuscitissimo tra la tradizione di un grano antico europeo e il ciccolato del nuovo mondo.

snack-cioccolato-e-kamut-biologicoSnack bio Cioccolato & Kamut

Il Kamut soffiato è molto digeribile ed è il più nutritivo dei cereali. La sua storia sembra leggenda. Il Kamut è un antico grano egiziano che si era perso nella notte dei tempi. È poi riapparso con la scoperta di alcune piramidi che contenevano al loro interno, vicino alla mummia, antichi vasi contenenti questi semi i quali sono stati sperimentalmente con successo reimpiantati e coltivati ridando vita a questo meraviglioso cereale. Inoltre il Kamut contiene il Selenio, che come si sa, combatte i radicali liberi rallentando l'invecchiamento delle cellule.

 snack-cioccolato-e-miglio-biologicoSnack bio Cioccolato & Miglio

Il Miglio è un cereale che sta guadagnando molto consenso per la sua leggerezza e facilità di digestione. La sua pannocchia con piccole spighette produce questa graminesca semplice e senza glutine quindi tollerata dai ciliaci cioè con le persone che sono intolleranti al glutine. Noi non abbiamo ancora la spiga, che è il simbolo di riconoscimento dato dall'Associazione Italiana Celiachia, perchè effettivamente non teniamo separate le lavorazioni con altri cereali.

 snack-cioccolato-e-amaranto-biologicoSnack bio Cioccolato & Amaranto

L'Amaranto non è molto conosciuto e il suo sapore un po' agre, amarognolo il suo colore rossiccio scuro, da cui si può ricavare anche il rosolio di amarasca, lo fa apprezzare moltissimo da una piccolissima schiera di estimatori. Può essere la novità da provare.

 snack-cioccolato-e-quinoa-biologicoSnack bio Cioccolato & Quinoa

La Quinoa è invece il miglio degli Aztechi e anche in questo caso la sua storia è particolare e comunque molto esotica. Questo cereale proviene dal centro-sud America ed è stato considerato per secoli dagli Aztechi una manna degli dei e probabilmente insieme ai semi di cacao rappresentava una sorta di moneta di scambio.

 snack-cioccolato-e-orzo-soffiato-biologicoSnack bio Cioccolato & Orzo soffiato

L’orzo viene da lontano. Conosciuto da oltre 12.000 anni, originario forse dell’Asia occidentale e dell’Africa nordorientale, è penetrato in Europa prima del grano. Fu poi soppiantato sia nell’antico Egitto che in Grecia e nell’Impero Romano a causa dell’esiguità del contenuto di glutine che lo rendeva poco adatto alla panificazione. Propria per l’assenza di glutine, l’orzo è tollerato anche dai celiaci. Tra le sue proprietà vanta un elevato potere nutrizionale e alta digeribilità.


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Contatti

Arlotti & Sartoni sas
Via Gherghenzano 1/2
40016 S.Giorgio di Piano (Bologna) - Italia
P.IVA01688651205
E-mail
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+39.051.66.36.090
Fax
+39.051.66.36.052
Web
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